Мастер-классы krab1 для вашего вдохновения

Обучающая платформа krab1 учит не просто готовить а чувствовать десерт понимать его характер особенности сочетания текстур. Между прочим наши преподаватели это действующие шеф-кондитеры с опытом работы в Michelin ресторанах.

Чему научитесь:

Техники работы с кремом шоколадом мастикой холодным декором

Создание цветов из изомальта сахарной мастики живые композиции

Баланс вкусов сочетание текстур температур цветовой гармонии

Организация рабочего пространства хранение ингредиентов планирование

Фотография десертов подача блюд презентация для соцсетей

Запишитесь на мастер-класс krab1 и раскройте свой кондитерский потенциал.